以前养娃，家长们看见花生跟见了“定时炸弹”似的，谁要是敢给婴儿喂点含花生的东西，保准被其他家长劝“别瞎喂，过敏了咋整”。
我身边有朋友前几年带娃，家里连花生酱都不敢买，就怕不小心沾到宝宝辅食里。
那时候不光家里这样，学校、飞机上也都跟着防花生，幼儿园明确说不让带花生酱三明治，航空公司连常见的咸味坚果袋都给取消了。
我记得有次坐飞机，空姐说没坚果了，后排一位宝妈还小声说“没了好，省得对娃不好”。
本来大家都觉得“躲开花生就不会过敏”是铁律，可十年前有个研究，直接把这老观念给掀翻了。
这个研究叫LEAP，是专门研究婴儿花生过敏的，研究人员瞅见个奇怪的事儿，英国的犹太儿童，花生过敏率比以色列的犹太儿童高了好多。
展开剩余86%按理说，两边孩子血统差不多，咋过敏情况差这么多？后来琢磨来琢磨去，才发现关键在吃不吃花生英美家长都不让婴儿碰花生，以色列家长却常给宝宝喂一种叫Bamba的膨化花生零食。
本来想把这研究说得复杂点，后来发现没必要，其实就是对比了两组娃的情况。
一组从小接触花生，一组完全不碰，结果接触花生那组，过敏的人少得可怜。
这研究一出来，不光家长懵了，连医生都觉得“原来以前的思路错了”。
这事儿挺颠覆的，以前总觉得“过敏原就得躲”，没想到对花生来说，反而是早点接触，免疫系统能先适应，不容易过敏。
从“躲花生”到“吃花生”，LEAP研究捅破了老观念
LEAP研究可不是随便做做的，是英国伦敦国王学院牵头的，找了600多个容易过敏的宝宝就是那些长湿疹或者对其他食物过敏的娃，跟踪了五年。
最后结果一出来，直接发在了《新英格兰医学杂志》上，懂行的都知道，这杂志上的研究含金量不低。
研究里说，从小吃花生的宝宝，过敏率才1.9%，完全不碰的那组，过敏率飙到了13.7%。
这研究一出来，官方很快就调整了建议。
先是美国在2015年更新了卫生指南，说那些容易过敏的宝宝，在4到6个月大的时候，就可以试着吃含花生的东西了。
到了2017年，美国国家过敏和传染病研究所又专门发了正式建议，还跟《美国人饮食指南》对上了，就是怕家长看懵。
刚开始家长肯定慌，毕竟以前不让吃，现在突然让早吃，难免担心“万一过敏了咋办”。
其实指南里说得很清楚，得先看宝宝是不是“高风险”，比如有没有严重湿疹，或者已经对别的食物过敏，而且第一次喂得选稀释的花生酱，不能给整颗花生，怕噎着。
我身边有个朋友，就是照着指南给娃喂的。
她家娃有点湿疹，属于高风险，她先把花生酱加温水调稀，喂了一小勺，观察了两天没反应，才慢慢加量。
现在娃三岁了，吃花生一点事儿没有，她总说“幸亏当时没守着老观念，不然说不定真容易过敏”。
研究和指南都有了，那实际效果咋样？这就得说说戴维・希尔博士的团队了。
希尔是费城儿童医院的专家，他们找了美国几十家儿科诊所的记录，一共看了12万多个孩子的数据。
看的是指南改之前和改之后的过敏情况，结果发现，花生过敏的比例降了不少，各类食物过敏也少了很多，估算下来，十年里至少有4万美国孩子没得上花生过敏。
这研究后来还发在了《儿科学》上，这本杂志是儿科领域的权威，能发上去，说明数据靠得住。
如此看来，这指南不是瞎改的，有实打实的数据撑着。
要知道，花生过敏大多是一辈子的事儿，只有10%的孩子能长大摆脱。
这4万孩子，等于不用一辈子带着肾上腺素笔，也不用吃啥都先看配料表，怕有“隐形花生”。
对家长来说，餐桌上也少了好多焦虑，不用再跟防贼似的防花生了。
指南落地十年，过敏率降了，但家长的顾虑还在
不过，也不是所有人都觉得这数据没问题。
北卡罗来纳大学的科琳・基特教授就有疑问，她没参与希尔的研究，但她自己也研究儿童过敏。
她觉得这结果有点意外，因为她本来以为，现在大家对过敏更关注了，诊断出来的数量应该会变多，没想到反而少了。
而且她还说，很多家庭其实没完全照着指南做，她之前做过研究，发现只有一半左右的家庭能严格按指南喂花生。
为啥不照做？基特也找出了原因，一部分家长是因为家里有过敏的人，比如哥哥姐姐或者爸妈对花生过敏，怕宝宝吃了花生，会把过敏原带到家里，波及到过敏的家人。
还有一部分家长，是压根不信任新建议，觉得“老辈人都不让吃，肯定有道理”。
这种顾虑能理解，毕竟是给宝宝吃的东西，谁都不敢赌。
但反过来想，要是因为顾虑，错过了让宝宝适应花生的时机，反而可能增加过敏风险，这也不是明智之举。
除了家长的顾虑，研究本身也不是完美的。
希尔团队自己也承认，他们是靠医疗记录里的“诊断编码”来统计过敏率的，可这编码未必准，比如有的医生可能把宝宝的皮疹误判成过敏，就给标成了过敏编码。
而且数据里也没记录宝宝具体吃了多少花生，怎么吃的，这些细节要是不清楚，多少会影响结果的准确性。
但即便有这些问题，我觉得这事儿的大方向是对的。
就像中国营养学会，2023年也更新了婴幼儿辅食指南，也建议没过敏风险的宝宝，6个月左右可以试试花生制品，高风险的宝宝在医生评估后，4到6个月就能引入。
这说明不是只有美国这么做，全球懂行的机构都在跟着调整，肯定是有道理的。
其实不光是花生过敏，养娃路上好多“常识”都在变。
以前说宝宝要睡硬枕头塑形，现在医生说不用；以前说1岁内不能吃盐，现在说可以少量吃。
说白了，育儿不是靠“老经验”，得看科学怎么说。
有时候我们觉得“肯定是为了宝宝好”的做法，说不定反而会坑了宝宝。
毫无疑问，婴儿花生过敏预防的观念反转，不光救了不少孩子，也给家长提了个醒。
以后再遇到育儿难题，别光听别人说，多看看靠谱的研究和指南，实在拿不准就问医生。
毕竟每个宝宝都不一样，但科学的方法，总能帮我们少走点弯路，让养娃这件事，能松口气，不用总活在“怕过敏”的焦虑里。
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